Filé à milanesa, gratinado com presunto, mussarela e molho de tomates. Acompanha arroz branco e purê ou batata frita.
Filé com manteiga "Maitre Hotel" à base de ervas finas. Acompanha arroz com brócolis.
Filé grelhado acompanhado de arroz branco e batata frita.
Filé de Frango ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos, servido com arroz à piamontese.
Finas fatias em molho roti com champignon, acompanhado de purê de batata e arroz.
Joelho em lascas, mais dois salsichões cozidos fatiados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté ou purê de batata.
FILÉ À FRED
R$ 54,90
Filé ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos. Acompanha arroz à piamontese.
FILÉ À DIANA
R$ 54,90
Filé grelhado e flambado, servido em molho roti com presunto, ervilha, champignon e creme de leite. Acompanha arroz regado com o molho.
FILÉ AO POVRE VERT
R$ 54,90
Filé grelhado e flambado, coberto por delicado molho de pimenta verde, servido com talharim tricolor na manteiga.
