Nosso Cardápio

  • Couvert tradicional da casa R$ 38,00

    Patê de fígado, queijo parmesão, cebola em conserva especial da casa, manteiga sem sal e cesta de torradas.

  • Carpaccio R$ 44,00

    Finas lâminas de carne de 1ª, regadas com azeite extra virgem, salpicadas por pimenta-do-reino em grão moída na hora e queijo parmesão ralado. Acompanha torradas.

  • TARTARE DE FILÉ R$ 109,00

    Filé mignon finamente picado e temperado com anchovas, alcaparra, salsinha, alho-poró, pimenta verde, mostarda, cebola, gema de ovo e especiarias. Acompanha torradas.

  • Mini Salsisha R$ 49,00

    Salsichinhas alemãs refogadas em molho especial da casa. Acompanha mostarda escura e cesta de torradas

  • SALADA À FRED (individual) R$ 26,00

    Alface, rúcula, tomate cereja, palmito, pepino, cenoura, cebola roxa, azeitona preta, mussarela de búfala. Acompanha molho pesto ou molho de mostarda e mel.

  • SALADA À FRED ( para duas pessoas) R$ 39,00

    Alface, rúcula, tomate cereja, palmito, pepino, cenoura, cebola roxa, azeitona preta, mussarela de búfala. Acompanha molho pesto ou molho de mostarda e mel.

  • PICADINHO À FRED (individual) R$ 99,00

    Filé Mignon picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon. Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.

  • PICADINHO À FRED (para duas pessoas) R$ 169,00

    Filé Mignon picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon. Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.

  • PICADINHO DE FRANGO (individual) R$ 71,00

    Filé de peito de frango feito como o tradicional molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon.
    Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.

  • PICADINHO DE FRANGO (para duas pessoas) R$ 119,00

    Filé de peito de frango feito como o tradicional molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon.
    Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.

  • PICADINHO DE FILÉ SUÍNO (individual) R$ 79,00

    Filé de suíno feito como o tradicional picadinho de file mignon.

  • PICADINHO DE FILÉ SUÍNO (para duas pessoas) R$ 126,00

    Filé de suíno feito como o tradicional picadinho de file mignon.

  • LÍNGUA À BOÊMIA (individual) R$ 68,00

    Finas fatias em molho roti com champignon, acompanhado de purê de batatas e arroz.

  • PALETA DE CORDEIRO FATIADA (individual) R$ 81,00

    Paleta de cordeiro desossada e fatiada, ao molho roti com alecrim. Acompanha batata corada, arroz com brócolis e torrada com geléia de menta.

  • CAMARÃO À MODA DO CHEF (individual) R$ 99,00

    Camarões ao molho bechamel na manteiga de camarão, servidos com noisette de maçã, purê de batatas e arroz de passas.

  • TRUTA À MODA ALEMÃ COM MOLHO DE AMÊNDOAS (individual) R$ 109,00

    Truta cozida e grelhada com molho de amêndoas, champignon e alcaparras, servida com batata sautê e creme de espinafre.

  • GOULASH COM SPATZLE (individual) R$ 81,00

    Prato austríaco, composto de guisado de carne cozida em fogo brando por 6 hs, acompanhado de Spatzle -massinha frita à base de gemas e trigo- no próprio molho.

  • EINSBEIN COM CHUCRUTE (individual) R$ 137,00

    Joelho de Porco defumado e assado-peso médio com osso: 900 g - acompanhado de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.

  • SALSICHÃO À FRED (individual) R$ 92,00

    Dois salsichões -schublig e kalbsbratwurst- ao molho roti, acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté ou purê de batata.

  • KASSLER (individual) R$ 99,00

    Dois Carrês de Porco defumados e grelhados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.

  • MISTO ALEMÃO ESPECIAL DA CASA (para duas pessoas) R$ 182,00

    Um Einsbein + dois salsichões cozidos e grelhados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté ou purê de batatas.

  • CHUCRUTE GARNI (para duas pessoas) R$ 107,00

    Dois Kassler defumados + dois salsichões acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.

  • FILÉ À PARMEGIANA

    Filé à milanesa, gratinado com presunto, mussarela e molho de tomates. Acompanha arroz branco e purê ou batata frita.

  • FILÉ AO POIVRE VERT

    Filé grelhado e flambado, coberto por delicado molho de pimenta verde, servido com talharim tricolore na manteiga.

  • FILÉ À DIANA

    Filé grelhado e flambado, servido em molho roti com presunto, ervilha, champignon e creme de leite. Acompanha arroz regado com o molho.

  • FILÉ CAFÉ DE PARIS

    Filé com manteiga “Maitre Hotel” à base de ervas fina. Acompanha arroz com brócolis.

  • FILÉ COM FRITAS

    Filé grelhado acompanhado de arroz branco e batatas fritas.

  • FILÉ GRELHADO com SALADA
  • FILÉ À FRED

    Filé ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos. Acompanha arroz à piamontese.

  • FILÉ DE FRANGO GRELHADO com SALADA À FRED (individual) R$ 64,00
  • FRANGO À FRED (individual) R$ 99,00

    Filé de Frango ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos, servido com arroz à piamontese.

  • CAMARÃO TROPICAL (individual) R$ 102,00

    (Camarões grelhados e flambados no conhaque, ao molho de creme de leite, mostarda e gengibre, acompanhado de arroz com pimentões, gengibre, abacaxi, leite de coco e shoyo)

  • FILÉ DE PEIXE GRELHADO COM SALADA À FRED (individual) R$ 109,00
  • FILÉ DE PEIXE A NEW ORLEANS (individual) R$ 139,00

    Filé de peixe grelhado, ao molho bechamel de peixe e camarão. Acompanha arroz com passas, noisette de maçã e purê de batatas.

  • FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE UVAS (individual) R$ 129,00

    Filé de peixe grelhado, ao molho de uvas verdes e vinho branco. Acompanha arroz com amêndoas.

  • BACALHAU À ESPANHOLA (para duas pessoas) R$ 299,00

    Bacalhau do Porto desfiado rusticamente com batata, tomate, cebola, pimentão, ovo e azeitonas pretas. Acompanha arroz com brócolis.

  • ½ BACALHAU (individual) R$ 150,00
  • TALHARIM AO MOLHO PESTO E CAMARÕES (individual) R$ 99,00

    Talharim ao molho pesto, acompanhado de camarões salteados na manteiga de camarão.

  • TALHARIM AO MOLHO SUGO (individual) R$ 40,00

    Talharim com molho de tomates, orégano e manjericão.

  • TALHARIM AO MOLHO PESTO (individual) R$ 43,00
  • FILEZINHO DE CARNE R$ 59,00

    Pequeno filé grelhado com molho roti com champignon. Acompanha batata frita e arroz branco.

  • FILEZINHO DE FRANGO R$ 49,00

    Pequeno filé de frango grelhado. Acompanha purê de batata e arroz.

  • FILEZINHO DE CARNE OU FRANGO COM TALHARIM AO MOLHO SUGO OU BRANCO R$ 53,00
  • FAROFA R$ 22,00
  • OVO ou BANANA (unidade) R$ 6,00
  • ARROZ BRANCO R$ 17,00
  • ARROZ ESPECIAL R$ 22,00

    Com brócolis, açafrão ou a piamontese.

  • ARROZ PIAMONTESE R$ 32,00
  • BATATA FRITA, SAUTÉ ou PURÊ DE BATATAS R$ 32,00
  • LEGUMES COZIDOS R$ 29,00
  • CREME DE ESPINAFRE R$ 17,00
  • MANGA FLAMBÉ COM LICOR FINO com sorvete de creme R$ 24,00
  • PROFITEROLES com calda de chocolate quente R$ 24,00
  • BANANA FLAMBÉ com sorvete de creme R$ 24,00
  • CREME DE PAPAIA AO CASSIS R$ 34,00
  • AFOGATTO (sorvete com café Nespresso) R$ 22,00
  • BROWNIE com sorvete de creme e calda de chocolate quente R$ 32,00
  • FRUTA (mamão papaia ou abacaxi) R$ 19,00
  • SORVETE (creme ou chocolate) com calda de chocolate R$ 16,00
  • PUDIM DE LEITE R$ 24,00
  • CAFÉ TRÊS CORAÇÕES R$ 9,90

    Blends: Ristretto, Leggero, e Decaffeinato.

  • CAPUCCINO (TRÊS CORAÇÕES) R$ 12,90

    Café Três Corações

  • CHÁ (Sabores Diversos) R$ 9,00
  • ÁGUA MINERAL COM ou SEM GÁS R$ 9,00
  • ÁGUA DE COCO R$ 14,00
  • ÁGUA TÔNICA R$ 10,00
  • REFRIGERANTE (em lata) R$ 9,00
  • H2O R$ 11,90
  • ICE TEA (Pêssego/ Limão) R$ 10,90
  • SUCO DE UVA INTEGRAL R$ 18,00
  • SUCO DE UVA INTEGRAL GASEIFICADO R$ 18,00
  • SUCO DE POLPA R$ 14,00

    Acerola, Cajú, Morango e Maracujá.

  • SUCO NATURAL DE LARANJA ou LIMÃO R$ 16,00
  • LIMONADA SUISSA COM SODA R$ 19,80
  • SUCO ESPECIAL ou MISTO R$ 19,80

    2 polpas ou polpa + laranja.

  • SUCO DE TOMATE TEMPERADO R$ 24,00
  • BOHEMIA - 335 ml R$ 13,00
  • MALZBIER - 355 ml R$ 13,00
  • SPATEN - 355 ml R$ 13,90
  • BUDWEISER - 330 ml R$ 13,00
  • STELLA ARTOIS - 275 ml R$ 14,00
  • EISENBAHN PILSEN – 355 ml R$ 15,90
  • EISENBAHN WEIZENBIER – 355 ml R$ 16,90
  • CERPA EXPORT- 350 ml R$ 16,00
  • CERPA TIJUCA – 350 ml R$ 16,00
  • CERPA PRIME – 350 ml R$ 17,90
  • HEINEKEN - 330 ml R$ 15,00
  • HEINEKEN ZERO - 330ml R$ 15,00
  • CHOPP HEINEKEN – 300 ml R$ 15,00
  • BADEN BADEN CRISTAL – 600 ml R$ 28,40
  • COLORADO CAIUM – 600 ml R$ 28,60
  • COLORADO APIA – 600 ml R$ 28,60
  • COLORADO INDICA – 600 ml R$ 28,60
  • 8 ANOS (Black & White, Ballantine´S, White Horse E Jack Daniels) R$ 30,00

    Dose

  • 12 ANOS (Buchanan’s, Ballantine´S, Logan, Old Parr, Chivas) R$ 36,00

    Dose

  • JOHNNIE WALKER RED LABEL R$ 30,00
  • JOHNNIE WALKER BLACK LABEL R$ 36,00
  • CAIPIROSKA COM SMIRNOFF R$ 34,00

    Lima ou limão.

  • CAIPIROSKA COM VODKA IMPORTADA R$ 38,00

    Lima ou limão.

  • CAIPIRINHA COM CACHAÇA ESPECIAL R$ 34,00
  • CAIPIRINHA COM CACHAÇA 51 R$ 29,00
  • CACHAÇA ESPECIAL R$ 22,00

    Saliboa, Seleta, Sagatiba, Ypioca Empalhada

  • GERMANA R$ 29,00
  • VODKA IMPORTADA R$ 29,00
  • CAMPARI, MARTINI, RUM, VODKA SMIRNOFF, GIN SEAGERS e TEQUILA JOSÉ CUERVO R$ 29,00

    Dose

  • MARGARITA R$ 34,00

    Dose

  • CONHAQUE IMPORTADO (NAPOLEON ou FUNDADOR) R$ 31,00
  • LICORES R$ 32,00

    Cointreau, Peach Tree, Cuarenta Y Tres, Frangélico,Amarula, Baileys, Limoncello, Drambui.

  • VINHO DO PORTO (RUBY / TAWNY) R$ 34,90
  • STEINHAEGER, CARPANO, FERNET BRANCA R$ 29,00
  • GIN TANQUERAY R$ 29,00
  • DRY MARTINI R$ 29,00
  • BLOODY MARY R$ 29,00
  • ALEXANDER R$ 32,00