Nosso Cardápio
- Couvert tradicional da casa R$ 38,00
Patê de fígado, queijo parmesão, cebola em conserva especial da casa, manteiga sem sal e cesta de torradas.
- Carpaccio R$ 44,00
Finas lâminas de carne de 1ª, regadas com azeite extra virgem, salpicadas por pimenta-do-reino em grão moída na hora e queijo parmesão ralado. Acompanha torradas.
- PASTEL DE QUEIJO (6 unidades) R$ 30,00
- DELICIAS ALEMÃS R$ 36,00
Einsbein em lascas rústicas e salsichões fatiados na manteiga.
- TARTARE DE FILÉ R$ 109,00
Filé mignon finamente picado e temperado com anchovas, alcaparra, salsinha, alho-poró, pimenta verde, mostarda, cebola, gema de ovo e especiarias. Acompanha torradas.
- Mini Salsisha R$ 49,00
Salsichinhas alemãs refogadas em molho especial da casa. Acompanha mostarda escura e cesta de torradas
- SALADA À FRED (individual) R$ 26,00
Alface, rúcula, tomate cereja, palmito, pepino, cenoura, cebola roxa, azeitona preta, mussarela de búfala. Acompanha molho pesto ou molho de mostarda e mel.
- SALADA JULIANA (Para duas pessoas) R$ 39,00
Alface americano, palmitos em rodelas, tomate cerejas cortados ao meio, queijo parmesão ralado grosseiramente, molho de mostarda e mel e batata palha para finalizar.
- SALADA À FRED ( para duas pessoas) R$ 39,00
Alface, rúcula, tomate cereja, palmito, pepino, cenoura, cebola roxa, azeitona preta, mussarela de búfala. Acompanha molho pesto ou molho de mostarda e mel.
- PICADINHO À FRED (individual) R$ 109,00
Filé Mignon picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon. Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.
- PICADINHO À FRED (para duas pessoas) R$ 179,00
Filé Mignon picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon. Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.
- PICADINHO DE FRANGO (individual) R$ 71,00
Filé de peito de frango feito como o tradicional molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon.
Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.
- PICADINHO DE FRANGO (para duas pessoas) R$ 119,00
Filé de peito de frango feito como o tradicional molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon.
Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.
- PICADINHO DE FILÉ SUÍNO (individual) R$ 79,00
Filé de suíno feito como o tradicional picadinho de file mignon.
- PICADINHO DE FILÉ SUÍNO (para duas pessoas) R$ 126,00
Filé de suíno feito como o tradicional picadinho de file mignon.
- LÍNGUA À BOÊMIA (individual) R$ 68,00
Finas fatias em molho roti com champignon, acompanhado de purê de batatas e arroz.
- PALETA DE CORDEIRO FATIADA (individual) R$ 81,00
Paleta de cordeiro desossada e fatiada, ao molho roti com alecrim. Acompanha batata corada, arroz com brócolis e torrada com geléia de menta.
- CAMARÃO À MODA DO CHEF (individual) R$ 99,00
Camarões ao molho bechamel na manteiga de camarão, servidos com noisette de maçã, purê de batatas e arroz de passas.
- TRUTA À MODA ALEMÃ COM MOLHO DE AMÊNDOAS (individual) R$ 109,00
Truta cozida e grelhada com molho de amêndoas, champignon e alcaparras, servida com batata sautê e creme de espinafre.
- GOULASH COM SPATZLE (individual) R$ 81,00
Prato austríaco, composto de guisado de carne cozida em fogo brando por 6 hs, acompanhado de Spatzle -massinha frita à base de gemas e trigo- no próprio molho.
- EINSBEIN COM CHUCRUTE (individual) R$ 137,00
Joelho de Porco defumado e assado-peso médio com osso: 900 g - acompanhado de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.
- SALSICHÃO À FRED (individual) R$ 92,00
Dois salsichões -schublig e kalbsbratwurst- ao molho roti, acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté ou purê de batata.
- KASSLER (individual) R$ 99,00
Dois Carrês de Porco defumados e grelhados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.
- MISTO ALEMÃO ESPECIAL DA CASA (para duas pessoas) R$ 182,00
Um Einsbein + dois salsichões cozidos e grelhados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté ou purê de batatas.
- CHUCRUTE GARNI (para duas pessoas) R$ 107,00
Dois Kassler defumados + dois salsichões acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.
- FILÉ À PARMEGIANA
Filé à milanesa, gratinado com presunto, mussarela e molho de tomates. Acompanha arroz branco e purê ou batata frita.
- R$ 114,00
- R$ 164,00
- FILÉ AO POIVRE VERT
Filé grelhado e flambado, coberto por delicado molho de pimenta verde, servido com talharim tricolore na manteiga.
- R$ 99,00
- R$ 153,00
- FILÉ À DIANA
Filé grelhado e flambado, servido em molho roti com presunto, ervilha, champignon e creme de leite. Acompanha arroz regado com o molho.
- R$ 99,00
- R$ 153,00
- FILÉ CAFÉ DE PARIS
Filé com manteiga “Maitre Hotel” à base de ervas fina. Acompanha arroz com brócolis.
- R$ 94,00
- R$ 153,00
- FILÉ COM FRITAS
Filé grelhado acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
- R$ 86,00
- R$ 136,00
- FILÉ GRELHADO com SALADA
- R$ 78,00
- R$ 136,00
- FILÉ À FRED
Filé ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos. Acompanha arroz à piamontese.
- R$ 114,00
- R$ 162,00
- FILÉ DE FRANGO GRELHADO com SALADA À FRED (individual) R$ 64,00
- FRANGO À FRED (individual) R$ 99,00
Filé de Frango ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos, servido com arroz à piamontese.
- CAMARÃO TROPICAL (individual) R$ 102,00
(Camarões grelhados e flambados no conhaque, ao molho de creme de leite, mostarda e gengibre, acompanhado de arroz com pimentões, gengibre, abacaxi, leite de coco e shoyo)
- FILÉ DE PEIXE GRELHADO COM SALADA À FRED (individual) R$ 109,00
- FILÉ DE PEIXE A NEW ORLEANS (individual) R$ 139,00
Filé de peixe grelhado, ao molho bechamel de peixe e camarão. Acompanha arroz com passas, noisette de maçã e purê de batatas.
- FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE UVAS (individual) R$ 129,00
Filé de peixe grelhado, ao molho de uvas verdes e vinho branco. Acompanha arroz com amêndoas.
- BACALHAU À ESPANHOLA (para duas pessoas) R$ 299,00
Bacalhau do Porto desfiado rusticamente com batata, tomate, cebola, pimentão, ovo e azeitonas pretas. Acompanha arroz com brócolis.
- ½ BACALHAU (individual) R$ 150,00
- TALHARIM AO MOLHO PESTO E CAMARÕES (individual) R$ 99,00
Talharim ao molho pesto, acompanhado de camarões salteados na manteiga de camarão.
- TALHARIM AO MOLHO SUGO (individual) R$ 40,00
Talharim com molho de tomates, orégano e manjericão.
- TALHARIM AO MOLHO PESTO (individual) R$ 43,00
- FILEZINHO DE CARNE R$ 59,00
Pequeno filé grelhado com molho roti com champignon. Acompanha batata frita e arroz branco.
- FILEZINHO DE FRANGO R$ 49,00
Pequeno filé de frango grelhado. Acompanha purê de batata e arroz.
- FILEZINHO DE CARNE OU FRANGO COM TALHARIM AO MOLHO SUGO OU BRANCO R$ 53,00
- FAROFA R$ 22,00
- OVO ou BANANA (unidade) R$ 6,00
- ARROZ BRANCO R$ 17,00
- ARROZ ESPECIAL R$ 22,00
Com brócolis
- ARROZ PIAMONTESE R$ 32,00
- BATATA FRITA, SAUTÉ ou PURÊ DE BATATAS R$ 32,00
- LEGUMES COZIDOS R$ 29,00
- CREME DE ESPINAFRE R$ 17,00
- MANGA FLAMBÉ COM LICOR FINO com sorvete de creme R$ 24,00
- PROFITEROLES com calda de chocolate quente R$ 24,00
- BANANA FLAMBÉ com sorvete de creme R$ 24,00
- CREME DE PAPAIA AO CASSIS R$ 34,00
- AFOGATTO (sorvete com café Nespresso) R$ 22,00
- BROWNIE com sorvete de creme e calda de chocolate quente R$ 32,00
- FRUTA (mamão papaia ou abacaxi) R$ 19,00
- SORVETE (creme ou chocolate) com calda de chocolate R$ 16,00
- PUDIM DE LEITE R$ 24,00
- CAFÉ TRÊS CORAÇÕES R$ 9,90
Blends: Ristretto, Leggero, e Decaffeinato.
- CAPUCCINO (TRÊS CORAÇÕES) R$ 12,90
Café Três Corações
- CHÁ (Sabores Diversos) R$ 9,00
- ÁGUA MINERAL COM ou SEM GÁS R$ 9,00
- SHOT DE LIMÃO R$ 1,50
- ÁGUA DE COCO R$ 14,00
- SODA ITALIANA R$ 14,90
- ÁGUA TÔNICA R$ 10,00
- REFRIGERANTE (em lata) R$ 9,00
- H2O R$ 11,90
- ICE TEA (Pêssego/ Limão) R$ 10,90
- SUCO DE UVA INTEGRAL R$ 18,00
- SUCO DE UVA INTEGRAL GASEIFICADO R$ 18,00
- SUCO DE POLPA R$ 14,00
Acerola, Cajú, Morango e Maracujá.
- SUCO NATURAL DE LARANJA ou LIMÃO R$ 16,00
- LIMONADA SUISSA COM SODA R$ 19,80
- SUCO ESPECIAL ou MISTO R$ 19,80
2 polpas ou polpa + laranja.
- SUCO DE TOMATE TEMPERADO R$ 24,00
- BOHEMIA - 335 ml R$ 13,00
- MALZBIER - 355 ml R$ 13,00
- SPATEN - 355 ml R$ 13,90
- PAULANER WEISSBIER – 500 ML R$ 31,90
(A Weissbier alemã mais consumida no mundo.)
- STELLA ARTOIS - 275 ml R$ 14,00
- EISENBAHN PILSEN – 355 ml R$ 15,90
- EISENBAHN WEIZENBIER – 355 ml R$ 16,90
- CERPA EXPORT- 350 ml R$ 16,00
- HEINEKEN - 330 ml R$ 15,00
- HEINEKEN ZERO - 330ml R$ 15,00
- CHOPP HEINEKEN – 300 ml R$ 15,00
- BADEN BADEN CRISTAL – 600 ml R$ 28,40
- COLORADO CAIUM – 600 ml R$ 28,60
- COLORADO APIA – 600 ml R$ 28,60
- COLORADO INDICA – 600 ml R$ 28,60
- OLD PARR (12 anos) R$ 36,00
- JACK DANIELS (8 anos) R$ 30,00
- BALLANTINE'S (8 anos) R$ 30,00
- JOHNNIE WALKER RED LABEL R$ 30,00
- JOHNNIE WALKER BLACK LABEL R$ 36,00
- MONTILA R$ 29,00
- GIN SEAGERS R$ 29,00
- CAIPIROSKA COM SMIRNOFF R$ 34,00
Lima ou limão.
- CAIPIROSKA COM VODKA IMPORTADA R$ 38,00
Lima ou limão.
- CAIPIRINHA COM CACHAÇA ESPECIAL R$ 34,00
- CAIPIRINHA COM CACHAÇA 51 R$ 29,00
- CACHAÇA ESPECIAL R$ 22,00
Saliboa, Seleta, Sagatiba, Ypioca Empalhada
- GERMANA R$ 29,00
- VODKA IMPORTADA R$ 29,00
- CAMPARI R$ 29,00
- VODKA SMIRNOFF R$ 29,00
- MARGARITA R$ 34,00
Dose
- CONHAQUE IMPORTADO (FUNDADOR) R$ 31,00
- LICORES R$ 32,00
Cointreau, Peach Tree, Cuarenta Y Tres, Frangélico,Amarula, Baileys, Limoncello, Drambui.
- GIN TANQUERAY R$ 29,00
- STEINHÄEGER R$ 32,00
(Um produto artesanal, que combina, a água da sua própria fonte natural no município de Steinhagen, na Alemanha e é destilado com seu principal ingrediente: zimbro.)
- GIN TÔNICA R$ 39,90
- GIN TANQUERAY R$ 29,00
- MARTINI R$ 29,00
- DRY MARTINI R$ 29,00
- BLOODY MARY R$ 29,00
- ALEXANDER R$ 32,00