Nosso Cardápio

SALADA À FRED

Alface, rúcula, tomate cereja, palmito, pepino, cenoura, cebola roxa, azeitona preta e finalizada com parmesão em gota grossa. Acompanha molho pesto ou molho de mostarda e mel.

Individual

R$ 37,00

Duas Pessoas

R$ 65,00

SALADA JULIANA

Alface americano, palmitos em rodelas, tomate cerejas cortados ao meio, queijo parmesão ralado grosseiramente, molho de mostarda e mel e batata palha para finalizar.

Individual

R$ 37,00

Duas Pessoas

R$ 37,00

COUVERT TRADICIONAL DA CASA

Patê de fígado, queijo parmesão, cebola em conserva especial da casa, manteiga sem sal. Acompanha torradas.

R$ 41,00

CARPACCIO

Finas lâminas de carne de 1ª, regada com azeite extra virgem, alcaparras, rúcula, salpicados por pimenta–do– reino em grão moída na hora e queijo parmesão ralado. Acompanha torradas.

Individual

R$ 28,00

Duas Pessoas

R$ 44,00

TARTARE DE FILÉ

Filé mignon finamente picado e temperado com anchovas, alcaparra, salsinha, alho poro, pimenta verde, mostarda escura, cebola, gema do ovo e especiarias. Acompanha torradas.

Individual

R$ 56,00

Duas Pessoas

R$ 128,00
* até 3 pessoas

MINI-SALSICHA

Salsichinhas alemãs refogadas em molho especial da casa. Acompanha mostarda escura. Acompanha torradas.

Individual

R$ 30,00

Duas Pessoas

R$ 54,00

DELÍCIAS ALEMÃS

Einsbein em lascas rústicas e salsichões fatiados na manteiga.

R$ 42,00

PASTEL DE QUEIJO

(6 unidades)

R$ 36,00

FILÉ À PARMEGIANA

Filé à milanesa, gratinado com presunto, mussarela e molho de tomates. Acompanha arroz branco e purê ou batata frita.

Individual

R$ 110,00

Duas Pessoas

R$ 178,00

FILÉ AO POIVRE VERT

Filé grelhado e flambado, coberto por delicado molho de pimenta verde, servido com talharim tricolor na manteiga.

Individual

R$ 101,00

Duas Pessoas

R$ 168,00

FILÉ À DIANA

Filé grelhado e flambado, servido em molho roti com presunto, ervilha, champignon e creme de leite. Acompanha arroz regado com o molho.

Individual

R$ 101,00

Duas Pessoas

R$ 168,00

FILÉ COM FRITAS

Filé grelhado acompanhado de arroz branco e frita.

Individual

R$ 90,00

Duas Pessoas

R$ 131,00

FILÉ À FRED

Filé ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos. Acompanha arroz à piamontese.

Individual

R$ 100,00

Duas Pessoas

R$ 178,00

PICADINHO À FRED

Filé Mignon picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon. Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos pochê e arroz branco.

Individual

R$ 109,00

Duas Pessoas

R$ 179,00

PICADINHO DE FRANGO

Individual

R$ 79,00

Duas Pessoas

R$ 125,00

LÍNGUA À BOÊMIA

Finas fatias em molho roti com champignon, acompanhado de purê de batata e arroz.

Individual

R$ 78,00

Duas Pessoas

GOULASH COM SPÄTZLE 🇩🇪

Guisado de carne cozida em fogo brando por 6hs. Acompanhado de Spatzle (massa frita à base de gemas e trigo)e purê de batatas.

Individual

R$ 87,00

Duas Pessoas

EISBEIN COM CHUCRUTE 🇩🇪

Joelho de Porco defumado e assado -peso médio comosso: 900g – acompanhado de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.

Individual

Duas Pessoas

R$ 159,00

SALSICHÃO À FRED 🇩🇪

Dois salsichões schublig e kalbsbratwurst- ao molho roti, acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté ou purê de batata.

Individual

R$ 92,00

Duas Pessoas

KASSLER 🇩🇪

Dois Carrês de Porco defumados e grelhados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.

Individual

R$ 99,00

Duas Pessoas

MISTO ALEMÃO ESPECIAL DA CASA 🇩🇪

Um Eisbein, dois salsichões cozidos e grelhados acompanhados de chucrute com tempero especial da casa ebatata sauté ou purê de batata.

Individual

Duas Pessoas

R$ 182,00

CHUCRUTE GARNI 🇩🇪

Dois Kassler defumados e dois salsichões. Acompanha chucrute com tempero especial da casa e batata sauté.

Individual

Duas Pessoas

R$ 142,00

FRANGO À FRED

Filé de Frango ao molho roti, com cogumelos, palmito, legumes cozidos, servido com arroz à piamontese.

Individual

R$ 99,00

CAMARÃO À MODA DO CHEF

Camarões ao molho bechamel na manteiga de camarão, servidos com noisette de maçã, purê de batata e arroz de passas.

Individual

R$ 99,00

FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE UVAS

Filé de peixe grelhado, ao molho de uvas verdes e vinho branco. Acompanha arroz com amêndoas.

Individual

R$ 99,00

TALHARIM AO MOLHO PESTO E CAMARÕES

Talharim ao molho pesto, acompanhado de camarões salteados na manteiga de camarão.

Individual

R$ 99,00

TRUTA À MODA ALEMÃ COM MOLHO DE AMÊNDOAS

Truta cozida e grelhada com molho de amêndoas, champignon e alcaparras, servida com batata sautê e creme de espinafre.

Individual

R$ 115,00

TALHARIM AO MOLHO SUGO

Talharim com molho de tomates, orégano e manjericão.

R$ 43,00

TALHARIM AO MOLHO PESTO

Talharim com molho de tomates, orégano e manjericão.

R$ 43,00

FILEZINHO DE CARNE

Pequeno filé grelhado com molho roti com champignon. Acompanha purê de batata (ou fritas), arroz e feijão.

R$ 59,00

FILEZINHO DE CARNE com TALHARIM

Ao molho sugo ou Branco

R$ 53,00

OVO ou BANANA(unidade)

R$ 6,00

FAROFA

R$ 23,00

ARROZ BRANCO

R$ 20,00

ARROZ DE BRÓCOLIS

R$ 30,00

ARROZ PIAMONTESE

R$ 45,00

BATATA FRITA, SAUTÉ ou PURÊ DE BATATA

R$ 32,00

LEGUMES COZIDOS

R$ 32,00

CREME DE ESPINAFRE

R$ 35,00

CHUCRUTE

R$ 26,00

MOLHO ROTI

R$ 40,00

TORRADAS

R$ 5,99